GB/T20014.1良好農業規範GAP認證
良好農業規範（Good Agricultural Pratices，簡稱GAP），作(zuò)為(wèi)一種适用(yòng)方法和體(tǐ)系，通過經濟的、環境的和社會的可(kě)持續發展措施，來保障食品安(ān)全和食品質(zhì)量。
良好農業規範認證 (Good Agricultural Practice，簡稱GAP) ®，是主要針對初級農産(chǎn)品生産(chǎn)的種植業和養殖業的一種操作(zuò)規範，關注動物(wù)福利、 環境保護、工(gōng)人的健康、安(ān)全和福利，保證初級農産(chǎn)品生産(chǎn)者生産(chǎn)出安(ān)全健康的産(chǎn)品。它是以危害分(fēn)析與關鍵控制點 (HACCP)、良好衛生規範、可(kě)持續發展農業和持續改良農場體(tǐ)系為(wèi)基礎，避免在農産(chǎn)品生産(chǎn)過程中(zhōng)受到外來物(wù)質(zhì)的嚴重污染和農事過程不當操作(zuò)帶來的産(chǎn)品危害。
目前，美國(guó)、歐盟、日本、澳大利亞、台灣等120多(duō)個國(guó)家都廣泛開展了GAP認證。為(wèi)了與國(guó)際接軌，提高現代農業發展水平，使中(zhōng)國(guó)的農産(chǎn)品更好的走向世界，我國(guó)開始在全面推動ChinaGap标準體(tǐ)系建設和認證工(gōng)作(zuò)。
GAP通過規範種植、養殖、采收、包裝(zhuāng)、貯藏和運輸過程管理(lǐ)，鼓勵減少化學(xué)品和藥品的使用(yòng)，強調從食品鏈初端解決農産(chǎn)品、食品安(ān)全問題，提高農産(chǎn)品生産(chǎn)的全過程質(zhì)量管理(lǐ)水平。
良好農業規範認證對象包括作(zuò)物(wù)類（果蔬模塊、大田模塊、茶葉模塊、花(huā)卉模塊、煙草(cǎo)模塊）、畜禽類（牛羊模塊、奶牛模塊、家禽模塊）、水産(chǎn)類（工(gōng)廠化養殖、網箱養殖、圍欄養殖、灘塗、吊養、底播養殖、池塘養殖）和蜜蜂類，具(jù)體(tǐ)認證的産(chǎn)品需符合CNCA發布的《良好農業規範認證産(chǎn)品目錄》要求。
1．提高農業生産(chǎn)标準化水平。
通過GAP認證，能(néng)夠提升農業生産(chǎn)的标準化水平，有(yǒu)利于提高農産(chǎn)品的内在品質(zhì)和安(ān)全水平，有(yǒu)利于增強消費者的消費信心。
2．農産(chǎn)品出口的重要條件
在我國(guó)加入世界貿易組織之後，GAP認證成為(wèi)農産(chǎn)品進出口的一個重要條件，通過GAP認證的産(chǎn)品将在國(guó)内外市場上具(jù)有(yǒu)更強的競争力。良好農業規範允許有(yǒu)條件合理(lǐ)使用(yòng)化學(xué)合成物(wù)質(zhì)，并且其認證在國(guó)際上得到廣泛認可(kě)。因此，進行良好農業規範認證，可(kě)以從操作(zuò)層面上落實農業标準化，從而提高常規農産(chǎn)品在國(guó)際市場上的競争力，促進獲證農産(chǎn)品的出口。
3．提高産(chǎn)品價格
通過GAP認證的産(chǎn)品，其銷售價格高于非認證的同類産(chǎn)品
4．規範農場管理(lǐ)，降低生産(chǎn)風險
通過GAP認證，有(yǒu)利于增強生産(chǎn)者的安(ān)全意識和環保意識，有(yǒu)利于保護勞動者的身體(tǐ)健康。
5．為(wèi)環保貢獻力量
通過GAP認證，有(yǒu)利于保護生态環境和增加自然界的生物(wù)多(duō)樣性，有(yǒu)利于自然界的生态平衡和農業的可(kě)持續性發展。
基本條件
1．符合GAP标準要求的必備硬件、軟件條件；
2．已按标準要求建立統一的操作(zuò)規範，并有(yǒu)效實施；
3．有(yǒu)至少三個月的運行記錄 。
優先條件
1．企業規模較大，組織管理(lǐ)體(tǐ)系健全；
2．有(yǒu)産(chǎn)品出口或準備出口；
3．企業位于标準化基地、出口基地、優勢農産(chǎn)品産(chǎn)業帶等區(qū)域，産(chǎn)品具(jù)有(yǒu)較強市場競争力。
申請通用(yòng)資料：
1．《GAP認證申請書》；
2．生産(chǎn)的管理(lǐ)手冊和操作(zuò)規程，确保有(yǒu)效運行3個月以上；
3．所有(yǒu)相關的營業執照、合法的土地使用(yòng)權等文(wén)件；
4．基地行政位置圖，基地地塊分(fēn)布圖，需要作(zuò)必要的文(wén)字描述；
5．年度生産(chǎn)計劃。
養殖闆塊需提交資料清單：
1．養殖場動物(wù)防疫條件合格證、合法的土地使用(yòng)權證明等文(wén)件；
2．養殖場位置圖（主要标示物(wù)、與周邊飼養場、居民(mín)區(qū)及交通幹道的隔離情況）飼養基地詳細布局圖（生活區(qū)、辦(bàn)公(gōng)區(qū)、養殖區(qū)、畜舍和運動場所、糞污處理(lǐ)區(qū)等主要功能(néng)區(qū)的分(fēn)布）。
